Thời xưa, người nông dân Việt Nam thường ấp trứng gà trứng vịt theo cách tự nhiên là để cho gà mái tự làm tổ, đẻ trứng và ấp con. Nhưng thuận theo tự nhiên thì chỉ có những cá thể đạt đủ nhiệt độ mới được ấp nở thành công. Ngày nay, với công nghệ tự động hóa, để thay thế cho việc ấp trứng thô sơ này, các kỹ sư cơ điện đã thiết kế ra máy ấp trứng áp dụng nhiệt độ công nghiệp vào quá trình ấp. Và để vận hành được các thao tác này chính xác nhất, trong máy ấp nhất định phải có bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng. Sau đây tôi sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn bộ điều khiển này đóng vai trò quan trọng như thế này trong hệ thống ấp trứng hiện đại.
1) Máy ấp trứng là gì?
Máy ấp trứng là thiết bị tự động chuyên dụng để thực hiện ấp trứng với công nghệ kỹ thuật hiện đại và tiên tiến, thay thế cho cách ấp trứng truyền thống bằng gà mái mẹ.
Máy ấp trứng sẽ tạo ra môi trường với nhiệt độ, độ ẩm phù hợp để trứng gia cầm (gà, vịt, chim, …) phát triển từ giai đoạn phôi thai đến khi con non phá vỏ ra ngoài. Với khả năng tạo ra môi trường lý tưởng cả về độ ẩm và nhiệt độ cho với trứng ấp, máy ấp trứng sẽ giúp tỷ lệ trứng ấp nở thành công tăng gấp nhiều lần. Một thiết bị hoạt động với công suất lớn có thể giúp 1 mẻ trứng ấp có thể cho ra kết quả thành công 98-99%.
Một máy ấp trứng thông thường sẽ gồm các chức năng như điều chỉnh nhiệt độ môi trường, tách hơi nước để cân bằng độ ẩm, đảo trộn trứng theo giờ cài đặt, điều hòa lượng khí O2 và CO2 trong máy, cung cấp nhiệt độ bằng bóng điện trở không phát sáng, …
Máy ấp trứng là gì?
2) Những bộ phận nào cấu tạo nên máy ấp trứng?
Các thành phần cơ bản của một máy ấp trứng thông thường
2.1) Buồng ấp
Buồng ấp của máy ấp trứng là vùng không gian dùng để đặt trứng. Thông thường, buồng ấp chính là bộ phận vỏ máy và các linh kiện máy ấp trứng sẽ được gắn lên buồng ấp để tạo thành một chiếc máy ấp trứng hoàn chỉnh.
Buồng ấp có yêu cầu thiết kế với khả năng cách nhiệt tốt giúp giữ nhiệt bên trong và ít bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài. Không chỉ vậy, thể tích của buồng ấp cũng không được kín quá, đảm bảo phôi trứng trong quá trình phát triển có đủ không khí để hô hấp.
Với đòi hỏi cao về cách nhiệt, vật liệu dùng làm buồng ấp của máy ấp trứng phổ biến nhất phải kể đến gỗ, xốp, fomex, xốp tráng bạc (mút xốp cách nhiệt), ...
2.2) Cảm biến nhiệt độ máy ấp trứng
Cảm biến nhiệt độ máy ấp trứng là một linh kiện không thể thiếu trong máy ấp trứng. Thiết bị này có nhiệm vụ theo dõi nhiệt độ tại nhiều điểm bên trong hệ thống máy ấp trứng. Với cảm biến nhiệt độ, máy ấp có khả năng đo được nhiệt độ bên trong buống ấp của máy ấp trứng và sau đó gửi tín hiệu về cho bộ điều khiển máy ấp trứng.
Nhiệt độ của cảm biến trong hệ thống ấp có thể đo được chính xác tới 0.1°C. Nhiệt độ lý tưởng khi ấp trứng gà nên duy trì ở mức 37.5°C trong 1 tuần đầu tiên. Những ngày sau có thể giảm xuống. Khi duy trì nhiệt độ và độ ẩm ấp trứng gà ổn định sẽ đạt tỉ lệ nở trứng 90%.
Và loại được sử dụng phổ biến nhất là đầu dò cảm biến nhiệt độ RTD Pt100 2 dây hoặc 3 dây.
- Đầu dò Pt100 2 dây sẽ phù hợp cho các tủ ấp nhỏ, hay thùng ấp tự chế. Vì công suất thấp, ít điểm giám sát nhiệt.
- Đầu dò Pt100 3 dây được dùng nhiều hơn trong máy ấp trứng có quy mô lớn yêu cầu công suất hoạt động cao, cần giám sát nhiệt độ chuẩn xác, để đưa ra kết quả ấp nở cao.
Tham khảo thêm: Đầu dò PT100 chất lượng chuyên dụng cho máy ấp trứng
2.3) Thiết bị cảm biến độ ẩm
Tỉ lệ nở thấp, gà nở không dóc vỏ, dính ướt nhiều nhày, gà mổ mỏ nhưng không tự nở được, gà chết lưu giai đoạn cuối, gà nở bị khèo chân,.. phần lớn xuất phát từ nguyên nhân độ ẩm trong máy ấp không được đảm bảo.
Hiện tượng | Nguyên nhân | Khắc phục |
Gà không nở được hoặc bị nở ra bị dính một lớp nhày rất ướt | Do trong quá trình ấp ở giai đoạn 1 đến 15 ngày độ ẩm cao quá gây ra trứng không thoát hơi nước ra ngoài được. | Giảm độ ẩm ở giai đoạn 1 đến 15 ngày từ 5 – 10 %. |
Gà hình thành con lớn rồi nhưng không mổ mỏ được, vỏ trứng tương đối cứng. | Do độ ẩm ở giai đoạn nở 16 – 21 ngày quá thấp, mà vỏ trứng quá cứng, gà không nở được. | Tăng độ ẩm giai đoạn 16 đến 21 ngày từ 5 đến 10 |
Để tránh xảy ra những trường hợp tôi đã liệt kê phía trên, máy ấp trứng nhất định phải có cảm biến độ ẩm để góp phần điều chỉnh cho độ ẩm môi trường buồng ấp thích hợp nhất.
2.3) Bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng
Vậy bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng là gì? Bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng là một mạch điện tử giúp cho người dùng có thể điều khiển các thông số về chức năng của máy dễ dàng hơn.
Thiết bị này có nhiều tên gọi khác như hộp điều khiển nhiệt độ hay mạch điều khiển máy ấp trứng, … Đây là một bộ phận quan trọng và không thể không thể thiếu trong máy ấp trứng công nghiệp.
Với các hãng khác nhau các chức năng của bộ điều khiển cũng sẽ khác nhau một phần. Tuy nhiên, tất cả chúng đều có chức năng điều khiển nhiệt độ môi trường trong máy ấp một các tự động theo cách mà người dùng thiết lập sẵn.
2.4) Các cơ cấu cơ khí, motor đảo khung và đèn ấp
- Khay trứng: Đây là bộ phận trong máy ấp trứng để đặt trứng vào ấp. Với những máy ấp trứng đơn giản đôi khi không có khay trứng mà chỉ cần rải một lớp trấu sau đó đặt trứng lên là được.
- Bộ đảo trứng: Trứng gia cầm thủy cầm và trứng chim khi ấp thường cần đảo trứng để trứng phát triển tốt hơn. Do đó, máy ấp trứng có thể tích hợp bộ đảo trứng tự động giúp người dùng không cần phải đảo trứng hàng ngày nữa. Bộ đảo trứng này có thể có hoặc có thể không, nếu không có bộ đảo trứng tự động thì người dùng phải đảo trứng 3 – 4 lần mỗi ngày để đảm bảo trứng phát triển bình thường.
- Bóng nhiệt: Bóng nhiệt trên máy ấp là bộ phận tỏa nhiệt giúp tăng nhiệt độ trong máy ấp trứng lên đủ nhiệt độ theo cài đặt trên bộ điều khiển. Bóng nhiệt trong máy ấp trứng có thể dùng loại bóng đèn sợi đốt hoặc dùng loại bóng nhiệt halogen đều được.
Bóng nhiệt halogen dùng trong máy ấp
- Quạt gió: Quạt gió trong máy ấp trứng có tác dụng giúp nhiệt độ trong máy ấp trứng được đồng đều hơn. Quạt gió có thể kết hợp với một hệ thống điều hướng gió trong máy ấp để giúp nhiệt độ phân bố đều hơn. Quạt gió là bộ phận rất quan trọng trong máy ấp trứng.
3) Bộ điều khiển nhiệt độ quan trọng như thế nào trong máy ấp trứng?
Bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng theo tôi đánh giá là thành phần quan trọng nhất của máy ấp.
Trong hệ thống ấp trứng của máy ấp thì đây là thiết bị dùng để nhận tín hiệu từ cảm biến nhiệt độ trong máy ấp trứng. Bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng có khả năng đọc được tín hiệu trực tiếp dạng RTD hay Thermocouple, … Sau đó, thiết bị này sẽ so sánh giá trị đo và tác động đến các bóng đèn gia nhiệt. Có thể là tăng hoặc giảm công suất toả nhiệt của các bóng đèn ấp, phụ thuộc vào tín hiệu của cảm biến nhiệt độ trả về.
Với những hệ thống lớn, thì bộ điều khiển nhiệt độ dạng PID sẽ là một phương pháp hợp lý và đáng tin cậy hơn các bộ điều khiển thông thường. Bởi vì với đồng hồ nhiệt PID ta có thể tự động điều chỉnh nhiệt độ một cách khép kín, luôn so sánh tín hiệu hồi tiếp về và từ đó giúp cho hệ thống hoạt động một cách hoàn toàn tự động. Tuy nhiên. nhược điểm của bộ điều khiển PID là giá thành cũng sẽ cao hơn các bộ điều khiển nhiệt độ thông thường.
Ngày nay khi mà khoa học kỹ thuật đã có bước tiến bộ vượt bậc, đồng hồ nhiệt máy ấp trứng đã và đang được các hộ chăn nuôi, các trang trại, lò ấp, doanh nghiệp áp dụng và sử dụng phổ biến thay cho phương thức thủ công vì nó giúp tiết kiệm thời gian công sức, cho năng suất cao và lợi nhuận kinh tế.
4) Ưu điểm và nhược điểm của mạch điều khiển máy ấp trứng
Ưu điểm | Nhược điểm |
- Là thiết bị với kích thước gọn nhẹ bên trong máy ấp trứng đem lại sự tiện lợi trong quá trình làm việc
- Đem lại hiệu quả kinh tế và năng suất cao so với phương pháp ấp trứng truyền thống khi tỉ lệ trứng nở cao, đồng đều
- Ấp được nhiều trứng một lúc, tùy thuộc vào kích thước thùng ấp
- Loại trứng ấp được đa dạng, nhiều kích thước
- Rút ngắn đang kể thời gian ấp trứng
- Trứng từ khi ấp đến khi nở được bảo quản tốt hơn
- Không bị ảnh hưởng bới điều kiện thời tiết bên ngoài, nhiệt độ và độ ẩm có thể thay đổi phù hợp từng loại trứng và giai đoạn ấp
- Không ảnh hưởng đến năng suất để trứng của con mái
- Linh động trong việc tùy chọn các loại máy ấp với năng suất, chức năng khác nhau để phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng
| - Vì là thiết bị tự động hóa, bộ điều khiển nhiệt độ sử dụng cho máy ấp trứng cỡ lớn khá phức tạp, đòi hỏi cần phải có kỹ thuật cao
- Nếu lắp máy, cần phải mua sẵn thùng mút để lắp ráp, đòi hỏi kinh phí ban đầu bỏ ra lớn
- Để sử dụng, cần phải nắm thật rõ và làm theo các hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất cũng như chuẩn bị nhiều kiến thức về ấp trứng và chăn nuôi
- Dễ gặp phải sự cố khi mất điện
|
5) Các loại bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng
Trên thị trường Việt Nam đang hiện hữu vô cùng nhiều chủng loại bộ điều khiển nhiệt máy ấp trứng. Sau đây chúng tôi sẽ phân chia chúng dựa theo 2 hướng là: cách sản xuất và phương thức hoạt động.
Dựa theo cách sản xuất gồm 2 loại:
5.1) Đồng hồ nhiệt máy ấp sản xuất hàng loạt
Loại đồng hồ nhiệt này được sản xuất hàng loạt với đầy đủ các chức năng đã được cài đặt trước để phục vụ cho quá trình ấp trứng. Sau khi mua về, để đưa thiết bị vào hoạt động, người dùng đơn giản chỉ cần phải đấu nối loại mạch điều khiển này với các thiết bị khác thuộc hệ thống ấp trứng như đầu dò cảm biến nhiệt độ, bộ phun sương tạo ẩm, bóng nhiệt, quạt tản nhiệt, ...
Bộ điều khiển nhiệt độ dạng sản xuất hàng loạt này thường là loại mạch giá rẻ được bán theo số lượng lớn cho các cơ sở sản xuất máy ấp trứng bình dân giá mềm.
5.2) Bộ điều khiển máy ấp trứng do công ty chế tạo
Loại bộ điều khiển dạng này được công ty tự sản xuất và chế tạo để phù hợp với nhu cầu đặc thù. Các hoạt động từ việc thiết kế mạch cho đến cài đặt hoạt động chương trình điều khiển đều được thực hiện bởi công ty sản xuất.
Bên cạnh những chức năng thông thường, mạch điều khiển còn có thể nạp thêm nhiều chức năng và chương trình hoạt động vào bộ điều khiển để tăng giá trị cũng như tối đa hóa năng suất của máy ấp trứng.
Bộ điều khiển nhiệt do công ty tự chế tạo thường có giá thành đắt hơn so với loại sản xuất hàng loạt nhưng bù lại chúng có ưu điểm là độ bền vượt trội hơn và có thể linh hoạt trong việc áp dụng thêm nhiều tính năng khác vào chương trình điều khiển để nâng cấp máy.
Dựa theo phương thức hoạt động gồm 2 loại:
5.3) Bộ điều chỉnh nhiệt độ máy ấp trứng dùng dây nhiệt và dùng bóng đèn
2 dạng bộ điều khiển nhiệt độ này trong máy ấp tuy có cùng chức năng nhưng phương thức hoạt động lại không hề tương đồng. So sánh tương quan giữa 2 loại bộ điều khiển ta có:
- Mức tiện lợi: Mạch điều khiển sử dụng dây nhiệt sẽ tiện lợi hơn khá nhiều trong quá trình lắp đặt. Vì bản chất là dạng dây nên có tính chất mềm, gọn nhẽ, linh hoạt và tiện lơi hơn nhiều so với bóng đèn.
- Lượng điện năng tiêu thụ: 2 mạch điều khiển dạng này có lượng điện năng tiêu thụ gần như là tương đồng. Khả năng chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng của bóng đèn thấp hơn của dây nhiệt. Tuy nhiên công suất hoạt động của mạch dùng dây nhiệt lại không cao bằng mạch dùng bóng đèn điện.
- Nhiệt độ: Khả năng đều nhiệt độ ở bộ điều khiển dùng bóng đèn sẽ được đánh giá cao hơn mạch điều khiển sử dụng dây nhiệt. Với cùng một số lượng trứng ấp, khi sử dụng đồng hồ nhiệt cùng bóng đèn ta cần ít quạt hơn so với loại dùng cùng với dây nhiệt.
- Độ bền bỉ: Cả 2 loại bộ điều khiển nhiệt dùng dây nhiệt và bóng đèn đều có độ bền cao và hoạt động khá ổn định. Trong khi bóng đèn ít khi cháy và dễ thay thế trong quá trình bảo trì thì dây nhiệt của bộ điều khiển rất ít khi gặp phải hư hỏng, trục trặc kỹ thuật.
Bộ điều khiển nhiệt độ lò ấp dùng dây nhiệt
Thiết bị hiệu chỉnh nhiệt độ dùng với bóng đèn trong lò ấp
6) Nên chọn loại bộ điều khiển nào cho máy ấp trứng?
Mỗi loại bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng trên đều có ưu nhược điểm riêng. Nếu hỏi là nên chọn loại bộ điều khiển nào thì chủ yếu còn tùy vào nhu cầu của người sử dụng. Nếu loại mạch điều khiển giá rẻ vẫn đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng thì nên dùng loại mạch giá rẻ sẽ tiết kiệm được chi phí. Trong trường hợp lò ấp, trang trại, các hộ chăn nuôi cần loại mạch tốt hơn với những tính năng khác thì nên chọn loại mạch điều khiển có khả năng tùy biến được.
7) Những bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng tốt nhất trên thị trường
7.1) Bộ điều khiển nhiệt độ chuyên dụng cho máy ấp trứng FOX-1004 của Conotec
Đặc điểm:
FOX-1004 được biết đến là bộ điều khiển nhiệt độ quốc dân được sản xuất bởi Conotec. Thiết bị này có dải nhiệt hoạt động từ -40.0~90.0℃, sai số cực thấp. Với thiết bị đồng hồ điều khiển nhiệt độ này, không chỉ giúp đo lường mà còn kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ môi trường bên trong lò ấp. Loại đồng hồ nhiệt này hiện đang được đánh giá là sự lựa chọn cực kì phù hợp cho máy ấp trứng.
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước WxHxD : 77×35×77 (mm)
- Nguồn cấp: 220~230VAC; 50/60Hz (Lựa chọn nguồn điện khác: 12V hoặc 24V (AC/DC)
- Dải nhiệt hoạt động: -40.0~90.0℃
- Phương pháp hiển thị : LED 7 đoạn 3 số
- Phương thức điều khiển : Điều khiển ON/OFF
- Đầu dò: Diode (dây 3 mét)
- Ngõ ra điều khiển : 1 relay (1C) 250VAC 2A
- Nguồn cấp : 230VAC 50/60Hz (nguồn điện khác: 12V hoặc 24V AC/DC ±10%)
Tham khảo nếu bạn có nhu cầu mua thiết bị này: https://amazen.com.vn/bo-dieu-khien-nhiet-do-conotec-fox-1004.html
7.2) Đồng hồ nhiệt Conotec FOX-D1004 đa năng dùng cho nhiều ứng dụng
Đặc điểm:
Đồng hồ điều chỉnh nhiệt độ Conotec FOX-D1004 được ứng dụng phổ biến trong mô hình canh tác nông nghiệp, trang trại và cả phòng thí nghiệm,... Nổi bất nhất có thể kể đến là điều khiển thiết bị làm nóng hoặc làm lạnh như: lò hơi, máy nén lạnh, ... một thiết bị với 2 tải (2 ngõ ra) tiện dụng và ứng dụng trong chăn nuôi: ấp trứng (gà, vịt, ...); sưởi ấm cho gia súc, gia cầm, ... Đây là một trong những bộ điều khiển nhiệt độ 220V tốt nhất có thể dùng trong máy ấp trứng.
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước WxDxH : 77×35×77 (mm)
- Dải nhiệt hoạt động: -40.0~90.0℃
- Phương pháp hiển thị : LED 7 đoạn 3 số
- Phương thức điều khiển : Điều khiển ON/OFF
- Đầu dò: Diode (dây 3 mét)
- Ngõ ra điều khiển : 2 Relay (1C: 250VAC 2A, 1a: 250VAC 2A)
- Nguồn cấp : 230VAC 50/60Hz (nguồn điện khác: 12V hoặc 24V AC/DC ±10%)
7.3) Bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số dùng cho máy ấp XH-W3001
Đặc điểm
Thiết bị điều khiển relay theo nhiệt độ cài đặt XH-3001 được ứng dụng vô cùng phổ biến trong lò ấp trứng, bể cá, vườn ươm, máy sưởi, tủ sấy, bình bảo ôn, giàn phun sương làm má,... Trong 3 loại bộ điều khiển mà tôi vừa liệt kê thì đây là sản phẩm có giá thành mềm nhất nhưng chất lượng vẫn đảm bảo ở mức chấp nhận được.
Thông số kỹ thuật:
- Phạm vi đo nhiệt độ: - 50 ~ 110℃
- Phạm vi kiểm soát nhiệt độ: - 50 ~ 110℃
- Độ chính xác đo nhiệt độ: cộng hoặc âm 0,2 độ
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: cộng hoặc trừ 0,1 độ
- Đầu vào đo: Cảm biến NTC10K L = 1 mét đầu dò không thấm nước
- Công suất đầu vào: theo phân loại lựa chọn
- Công suất đầu ra: theo phân loại lựa chọn
- Kích thước: W60xD45xH31 mm
8) Cách sử dụng bộ điều khiển máy ấp trứng
- Tìm hiểu thật kỹ về các thông số kỹ thuật cũng như thông tin, hướng dẫn sử dụng của bộ điều khiển trước khi đấu nối, lắp đặt
- Chuẩn bị đầy đủ thùng xốp và các vật dụng cần thiết khác theo hướng dẫn sử dụng để lắp đặt và cài đặt chính xác.
- Theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, các yếu tố khác trong buồng ấp… một cách thường xuyên để chắc chắn rằng bộ điều khiển nhiệt độ vẫn hoạt động ổn định.
Lời kết
Trên đây là tất cả những kiến thức quan trọng nhất về bộ điều khiển nhiệt độ máy ấp trứng mà chúng tôi muốn gửi đến quý độc giả. Hy vọng rằng nội dung bài viết sẽ hỗ trợ các bạn trong quá trình tìm hiểu và làm việc và chọn mua loại thiết bị điều khiển này.
Trong trường hợp các bạn có nhu cầu mua bộ điều chỉnh nhiệt độ máy ấp, bộ điều khiển nhiệt độ lò sấy hay có thắc mắc cần tư vấn thêm hãy liên lạc ngay với Amazen thông qua:
- Hotline: 0934 399 068 - Sales: 0938 072 058
- Email: amazen@amazen.com.vn
Với đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn bán hàng chuyên môn cao, công ty chúng tôi tự tin rằng sẽ mang lại cho quý khách hàng trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất.
Amazen cam kết mọi sản phẩm bộ điều khiển nhiệt độ mà chúng tôi hiện cung cấp là hàng chính hãng, mới hoàn toàn 100%, đảm bảo chất lượng và đầy đủ giấy tờ chứng nhận đi kèm.